اخبار صنعت

صنعت بسته بندی مواد غذایی شاهد یک تغییر پارادایم با ظهور فیلم های نوآورانه ای است که نحوه نگهداری و توزیع کالاهای فاسد شدنی را تغییر می دهند. این فیلم های پیشرفته که به طور خاص برای راه حل های بسته بندی مواد غذایی طراحی شده اند، به دلیل ارائه ترکیبی از عملکرد عالی، پایداری و مقرون به صرفه بودن، در حال جلب توجه هستند.

مهمترین آنها ماهیت خود غذا است، زیرا انواع مختلف آشپزی درجات مختلفی از انعطاف پذیری را در برابر رشد و تخریب میکروبی از خود نشان می دهند. علاوه بر این، دمای محیطی که بسته‌های خلاء مهر و موم شده در آن ذخیره می‌شوند، نقشی محوری دارد. دمای سردتر به طور قابل توجهی روند فساد را کند می کند، در حالی که محیط های گرم تر آن را تسریع می کنند.

تکامل بسته‌بندی مواد غذایی نیازمند پیشرفت‌هایی در فناوری فیلم‌های پلاستیکی چندلایه است که در چند دهه گذشته از طراحی سنتی 5/7 لایه به ساختارهای پیچیده‌تر حرکت کرده است.

ضخامت فیلم بسته بندی انعطاف پذیر بسته به کاربرد مورد نظر، الزامات بسته بندی و ملاحظات هزینه می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. هیچ استاندارد جهانی برای ضخامت فیلم بسته بندی انعطاف پذیر وجود ندارد، زیرا می تواند از چند میکرومتر (μm) تا چند صد میکرومتر متغیر باشد.