زبان
تحمل دمای پایین ازکیسه خلاء بسته بندی مواد غذاییبستگی به تعادل پویا بین رفتار تغییر فاز ماده و استرس رابط دارد. ساختار فیلم با همكاری چند لایه از طریق فناوری تبلور جهت گیری قابل کنترل ، یک شبکه مکانیکی ناهمسانگرد را تشکیل می دهد. هسته عملکرد دمای پایینکیسه خلاء بسته بندی مواد غذاییدر خصوصیات پلی اتیلن با چگالی کم خطی قرار دارد. هنگامی که درجه حرارت پایین تر از نقطه انتقال شیشه است ، حرکت قطعه زنجیره مولکولی منطقه آمورف یخ می زند و باعث انتقال شکننده می شود. در این زمان ، یکپارچگی بسته به توانایی تغییر شکل پلاستیک لایه پیوند رابط بستگی دارد.
فرآیند مدرن از روش پیوند اکستروژن واکنش برای معرفی یک ساختار شاخه ای با زنجیره بلند به ماتریس کوپلیمر اتیلن وینیل استات استفاده می کند. این طرح مولکولی اجازه می دهدکیسه خلاء بسته بندی مواد غذاییبرای کشش در یک محیط زیر صفر ضمن حفظ مقاومت کششی مورد نیاز برای آب بندی خلاء. مشکل استرس انقباض یخ زده با فرآیند کششی دو محوره حل می شود. استرس جهت گیری ذخیره شده در فیلم پیش ساخته در حین قالب بندی ، به زیر مقدار بحرانی محدود می شود و از انقباض خود به خودی ناشی از افت ناگهانی دما و ایجاد پارگی بسته بندی جلوگیری می شود.
سطحکیسه خلاء بسته بندی مواد غذاییبرای تشکیل زبری در مقیاس نانو کاربردی است. این ساختار به تقویت چسبندگی کریستال های یخ و جلوگیری از غلظت استرس موضعی ناشی از گسترش حجم تغییر فاز کمک می کند. نوآوری فنی آن در ساخت یک سیستم مدول گرادیان نهفته است ، با مدول بالایی از لایه بیرونی که از پایداری مورفولوژیکی ، لایه ویسکوالاستیک میانی استرس حرارتی را از بین می برد و مدول کم لایه داخلی باعث بسته بندی انعطاف پذیر سطح تماس مواد غذایی می شود.
